Австралийский микроцитрус фингерлайм (пальчиковый лайм, Finger Lime)

Микроцитрусы или пальчиковые лаймы – это особая редкая группа лаймов родом из влажных лесов Австралии. Отдаленность континента сильно сказалась на облике этих растений. Они необычны и очень привлекательны для комнатного выращивания. Деревца компактные, с красивой кроной и миниатюрными листочками, быстро зацветают, плоды зеленые или черные, смотрятся экзотично как снаружи, так и внутри. Прозрачные округлые сегменты, наполненные соком, напоминают рыбью икру. Плоды съедобны, активно используются в кухне Австралии, подаются в ресторанах. Многие разновидности на вкус очень приятные, с оригинальными пряными нотками.